Produkter för ail malaga (7)

Traditionell beaujolaismetod: Semikarbonsyrning. Vinet får vila i rostfria tankar för att bevara all fräschör från frukten som är typisk för Beaujolais. SMAKNOTER Intensiv och djup rubinröd färg med glänsande reflektioner. Uttrycksfull, näsan erbjuder kryddiga, rostade och vaniljiga aromer samt fruktiga inslag av björnbär och surkörsbär. Munnens angrepp är fullt av harmoni, runt och läckert. Gommen avslöjar rostade och vaniljiga smaker, blandat med små svarta bär. MAT- OCH VINPARINGAR Servera vid cirka 15°C till en rostad kanin, en grillad entrecôte eller en blodpudding med stekta äpplen. Det passar också utmärkt till ostar som Délice de Bourgogne eller en Tomme de Montagne. Region: Beaujolais Druva: Gamay Noir Vingård: granitjordar – kontinentalt klimat

Öga vacker presentation med en gyllene nyans, glänsande som önskat Näsa gyllene, med en stor aromatisk rikedom av dofter av konserverad kvitten och apelsinskal, kompletterat med inslag av kunglig gelé, rostade mandlar och vanilj som framträder vid luftning Mun bred och krämig attack; marshmallow, akaciahonung, gul persika i sirap, aprikos, pepparkaka och vanilj Mat- och vinparning: cannelloni med lamm, bisongryta, hamburgare, oxsvans med tomat, blodpudding och äppelpaj, steak frites Vinifiering: Vinifieringsteknikerna på Domaine kombinerar de mest moderna processerna med respekt för en viss tradition från Bordeaux. Jäsningen sker i temperaturreglerade ståltankar Förpackning: Kartong med 6 flaskor om 50 cl Domaine: Les Grands Châteaux de France Appellation: Cadillac-Côtes de Bordeaux Årgång: 2001 Druva: Sémillon Odling: Hållbar Märke: Kontrollerad ursprungsbeteckning Referenser: Guldmedalj

{"Nez":"guldgult, med en stor aromatisk rikedom av dofter av konserverad kvitten och apelsinskal, kompletterat med inslag av kunglig gelé, rostade mandlar och vanilj som framträder vid luftning.","Accord metvin":"cannelloni med lamm, bisongryta, hamburgare, oxsvans med tomat, blodpuddingpaj och äpplen, steak frites.","Appellation":"Cadillac-Côtes de Bordeaux.","Conditionnement":"Kartong med 6 flaskor om 50 cl.","Label":"Appellation d'Origine Contrôlée.","Cépage":"Sémillon.","Bouche":"bred och krämig attack; marshmallow, akaciahonung, gul persika i sirap, aprikos, pepparkaka och vanilj.","Références":"Guldmedalj.","Œil":"vacker presentation med en gyllene nyans, glänsande som önskat.","Vinification":"Vinifieringsteknikerna på Domaine kombinerar de mest moderna processerna med respekt för en viss tradition från Bordeaux. Jäsningen sker i temperaturreglerade ståltankar.","Millésime":"2002.","Domaine":"Les Grands Châteaux de France.","Culture":"Rationell."}

Pays D'Oc Joia - Domaine Du Siestou - LANGUEDOC Alkoholhalt: 13 % vol Lagringstid: 3 år Domaine: Domaine du Siestou Beteckning: Pays d'Oc Årgång: 2019 Odling: Hållbar Druva: Chardonnay Märkning: Skyddad Geografisk Indikation Referenser: Silvermedalj

Den gamla gården Ch. Corbin (Saint-Émilion Grand Cru) köptes 1880 av Charles Durand. Philippe, hans barnbarns barn, tog över 1986 och driver 9,5 ha på den västra sluttningen av Tertre de Calon, mitt i appellationen Montagne-Saint-Émilion. Han begränsar användningen av koppar och svavel. Under en intensiv rubinröd färg med ljusare reflexer avslöjar dofter av blåbär och hallon, understrukna av en elegant ekton med kaffetoner. "Av klass", skriver en provsmakare, förtrollad av dess mjuka och sammetslena struktur, med en långvarig aromatik. Domaine: Château Rocher Corbin Appellation: Montagne Saint-Émilion Millésime: 2015 Kultur: Ekologisk Druva: Cabernet Franc Merlot Etikett: Appellation d'Origine Contrôlée Referenser: Guldmedalj

Gyllengul färg, klar. Citrus-, blommor och vita fruktnoter med inslag av mandel. Gourmand och skulpterad, gommen är uppfriskande med en elegant avslutning.

Skinande gyllene färg med gröna reflektioner. Fräsch, intensiv med toner av stenfrukter (persika, aprikos) och torkad frukt (mandel, hasselnöt). Tonisk, köttet är vinöst, subtilt, välbalanserat av en naturlig friskhet.